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j' ai fait du canard avec des escargots de bourgogne , tres bon !http://cuisin e2jacques.cent erblog.n
Par cuisine2jacques, le 26.02.2013
bye bye !
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Par cuisine2jacques, le 23.02.2013
c'est super toutes ces recettes pour chaque jour
une très bonne idée qui peut se révèler très pratique pour
Par le-coin-de-verdure, le 24.01.2013
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Par cuisine2jacques, le 17.01.2013
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Par cuisine2jacques, le 14.12.2012
Date de création : 23.08.2010
Dernière mise à jour :
17.01.2013
51 articles
Temps de préparation 15min
Nombre de personnes 4
Ingrédients
Conseils: Si les endives sont trop amères, retirer le coeur qui est à la base.
Vin: Côteaux de Saumur.
1)Détailler le poisson en fines lamelles. Tailler en lamelles les pommes sans les éplucher. Préparer les endives.
2)Dans un saladier disposer les feuilles d'endives. Les assaisonner de vinaigrette. Bien mélanger et répartir sur les assiettes. Alterner harmonieusement de pomme et tranches de poisson. Saupoudrer de ciboulette.
C'est un poisson délicieux. Merci pour cette recette.Bisous. Caroline
http://caroline-francois.centerblog.net
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