Carpaccio de thon aux anchois

Temps de préparation: 20min nombres de personnes 4 ingrédients: 400gr de thon 12 filets d'anchois 2 citrons 50gr d'olives 50gr de tomates 1 oignon poivre 8cl d'...

Pizza lardons, Mozzarella (3/4)

Recouvrez de lardons puis d'emmentalainsi que des tranches de mozzarella.ajoutez des câpres.  saupoudrez d'emmental.....

469 - Salade de Nice ( 3/3 )

Déposez les filets d'anchois sur du papier absorbant.composez votre vinaigrette.dressez votre assiette avec tous ces ingrédients" salade de nice " sans salade ,...

Des beignets ricotta-anchois à la sicilienne

Il vous faut, pour une dizaine de beignets : 300 g de semoule de blé dur (rimacinata) ; 10 g de levure de boulanger ; 6 g de sel ; 30 cl d’eau ; 50 g d’anchois ...

La vraie recette des sardines farcies de Cros-de-Cagnes

Aujourd'hui on fait dans la sardine (pas celle qui bouche le port de...marseille!)   remise au goût du jour dans une préparation de la fin du xixe siècle, le po...

Le duo d’anchois méditerranéen

1 boîte d’anchois à l’huile 1 verre de vinaigre de vin 1 petite gousse d’ail 4 branches de persil 1 c. à c. de câpres 1 demi-motte de beurre huile d’olive ancho...

Pizza mixte ( 3 / 4 )

Préparation  classique -  salée     (2/2).dans  une  poêle  chaude, faites  dorer  les  lardons.ajoutez ces lardons et le gruyère sur la secondemoitié de la piz...

Empanadas aux anchois de Collioure

Pour 4 personnes 1 rouleau de pâte brisée 12 anchois de collioure 2 poivrons confits à l’huile (rouges et jaunes) 100 g de tomates concassées 2 brins de basilic...

Galettes de polenta au pistou et aux anchois

250 g de polenta à cuisson rapide 85 g de parmesan râpé 250 g de pesto en pot 100 g de filet(s) d’anchois à l’huile 100 g d’olive(s) noire(s) dénoyautée(s) 100 ...

Anchois entiers à l'huile d'olive vierge extra

Juste légèrement salés, ces anchois préparés à la façon des sardines sont un véritable bienfait pour votre santé: oméga 3, calcium, vitamine d...ils sont aussi ...

Anchois marinés

Anchois marinés : la recette de michele farnesi la simplicité de cette préparation en fait une base goûteuse qui peut accompagner fromage frais ou cébettes à l’...

Avec mes 56 pizzas ...

Avec mes 56 pizzas ... sauce tomate , olives, lardons, fromages, fruits de mer, crevettes ou chorizo , jambon , mozzarella  et d'autres.changez  de recette , vo...

Oeuf mimosa aux anchois ( 2/2 )

Préparation.faites  cuire  les  oeufs  dans  une  casseroled'eau chaude et salée  pendant 10 minutes.enlevez la coquille puis malaxez le  jaune avecde la mayonn...

Feuilletés aux anchois ( 4/4 )

Et  c'est  fini !  passez  au  four  à  210 °pendant  15  minutes.  servez  vos  apéritifs......

Anchois et poivrons ( 2 )

Préparation.j' ébouillante  les    poivrons   et  je  les  faits  griller  dans une poêle.puis  je  les  passe  au  mixer.ensuite  je  fais monter  la crème fra...

En regardant la télé

Quand je fais la cuisine, j'adore regarder la télé en même temps, et vous ? ça vous tient pas compagnie ? c'est vrai aussi que ça peut déconcentrer parfois, mai...

Olives / Oignons / Anchois

la pizza du samedi 23/01/2010 olives / oignons / anchois les ingrédients: pâte n°1 3 oignons 20 olives noires anchois 2 tomates une faissel...

Anchois / Tomates / Poivrons

la pizza du samedi 26/12/2009 anchois / tomates / poivrons les ingrédients: pâte n°2 une briquette de coulis de tomate (200 ml) 3 tomates f...