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j' ai fait du canard avec des escargots de bourgogne , tres bon !http://cuisin e2jacques.cent erblog.n
Par cuisine2jacques, le 26.02.2013
bye bye !
regardes ma centaine de recettes faciles !http://cuisin e2jacques.cent erblog.net
Par cuisine2jacques, le 23.02.2013
c'est super toutes ces recettes pour chaque jour
une très bonne idée qui peut se révèler très pratique pour
Par le-coin-de-verdure, le 24.01.2013
hummm !
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Par cuisine2jacques, le 17.01.2013
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Par cuisine2jacques, le 14.12.2012
Date de création : 23.08.2010
Dernière mise à jour :
17.01.2013
51 articles
Temps de préparation: 15min
Temps de préparation: 15min
Nombre de personnes: 4
Ingrédients:
Conseils: Servir avec des navets confits
Vin: Côtes de Gascogne
1)Dans une poële commencer par colorer 8min les magrets de canard côté peau. Poursuivre la cuisson 4min côté chair. Assaisonner et réserver la viande.
2)Dégraisser la poêle. Verser le beurre, le vinaigre et le porto. Lorsque la sauce devient sirupeuse, ajouetr les fruits rouges et le zeste d'orange blanchis, laisser mijoter à feu doux 5min.
3)Napper de sauce les filets tranchés.
j' ai fait du canard avec des escargots de Bourgogne , tres bon !http://cuisine2jacques.centerblog.net
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